Организация питания в образовательной организации

Питание в детском саду 4-разовое, осуществляется в соответствии с требованием СанПиН 2.3/2.4.3590-20, согласно меню, и согласованного руководителем учреждения . Питание удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии.

В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Рацион питания отличается сбалансированностью, включением достаточного количества овощей и фруктов, что положительно сказывается на развитии воспитанников, в том числе и детей с ОВЗ.

Основными принципами, которыми мы руководствуемся при организации рационального питания, являются:

- соблюдение определенного режима питания

- выполнение установленных правил технологии приготовления блюд, максимально сохраняющих ценность продуктов.

Положение об организации питания воспитанников МДОУ "Детский сад №227"

Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся МДОУ "Детский сад №227"

Акт о контроле качества готового блюда и соблюдения режима питания в МДОУ "Детский сад №227"

Контроль за организацией питания ежедневно осуществляется бракеражной комиссией, в состав которой входят: руководитель ДОУ, медицинская сестра и зaвпpoизвoдcтвoм. Общественный контроль за организации питание осуществляет Управляющий совет.

Положение о бракеражной комиссии

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья – создание отдельного меню не осуществляется. Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, может быть организованно лечебное и диетическое питание( либо замена) в соответствии с предоставленными родителями(законными представителями ребенка) заключениями врачебной комиссии.